Um belo carpaccio de salmão acompanhado da indispensável caipirinha tropical de saquê é uma das opções do charmoso Shinkai Sushi, o japonês mais jovem de Alphaville, e que já conquista os clientes com bom atendimento, sabor e conforto. Este prato é servido com molho especial preparado com shoyo, azeite, cebola e alho. O prato é acompanhado de rúcula e gergelim.

O Shinkai Sushi é um restaurante japonês que não perde o rumo da tradição desta culinária milenar que já conquistou o brasileiro. A cada dia, ganha a confiança de quem busca o melhor da culinária japonesa, com conforto e excelência em atendimento. “Nós aqui no Shinkai Sushi definimos que dois pontos são fundamentais e insubstituíveis: comida de qualidade e conforto, o que oferecemos tanto na área interna quanto no deck. Além disto, faz parte do nosso objetivo priorizar o bom atendimento – aquele que nós gostaríamos de receber quando entramos em um restaurante”, destaca a CFO (chief financial officer) do Shinkai Sushi, Vandira Lorenção.

O restaurante foi inaugurado em abril de 2008 pela empresária Vandira Lorenção em sociedade com o sushiman Xexéu e o maitre Glauco, dois experientes e conhecidos profissionais da culinária japonesa. O Shinkai Sushi traz um ambiente com decoração em tons alaranjados e marrons que, somados à iluminação muito bem projetada, torna-se ideal para uma boa conversa entre amigos e família. Traduzindo para a língua portuguesa, significa “fundo do mar”, por isto, o piso da entrada do restaurante é um painel de vidro temperado com uma pequena paisagem do fundo do mar, dando as boas-vindas aos que chegam.

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Contato:
Shinkai Sushi
Endereço: Praça das Rosas, 52
Centro Comercial Alphaville
Fone: 11 4195-4488 / 4195-6018
shinkaisushi@shinkaisushi.com.br
www.shinkaisushi.com.br

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