Para atender melhor à crescente demanda dos amantes do vinho, três lojas da Grande São Paulo passaram por uma reformulação completa, ampliando sua gama de produtos e serviços. Com o nome de Ville du Vin, as três unidades, localizadas em Alphaville, Santo André e Vila Nova Conceição, que antes eram exclusivamente Expand, hoje trabalham com mais de 2,5 mil rótulos de quase todas as importadoras – Expand, Grand Cru, Adega Alentejana, Península, Worldwine e Zahil, entre outras –, além de oferecerem cursos, acessórios, degustação e consultoria especializada para auxiliar o cliente no momento da escolha de seu vinho.

Instalados no interior das lojas, bistrôs inteiramente integrados ao ambiente permitem que o cliente deguste os rótulos à venda associados a pratos especialmente desenvolvidos pelos chefs de cada casa, completando o que os sócios do empreendimento chamam de “experiência do vinho”. Com a entrada de 2008, a Ville du Vin inaugura também seus novos cardápios, tanto em Alphaville e Santo André – bistrôs comandados pelo experiente chef francês Alain Uzan – quanto na Vila Nova Conceição, onde a responsável pela cozinha é a jovem chef Karyna Muniz.