Gastronomia

05/09/2014
Pirajá inaugura unidade no Shopping Iguatemi Alphaville
Bar de alma carioca abre no dia 8 de setembro terceira casa-irmã com petiscos clássicos no menu e seleção de cachaças artesanais
Pirajá agora em Alphaville!

Para quem gosta de uma boa cachaça e quitutes elaborados não pode deixar de visitar o recém inaugurado Pirajá, localizado no Shopping Iguatemi Alphaville. Poucos meses depois da inauguração da segunda unidade da esquina carioca de São Paulo no Morumbi Shopping, o Pirajá abre a terceira casa-irmã. 

Comprovando a máxima “o botequim tem que estar onde o cliente está”, o bar leva sua alegria para os moradores da região que podem desfrutar do clima descontraído, em ambiente que reproduz o da matriz que é sucesso há uma década e meia na cidade. A equação se mantém, petiscos caprichados, marca registrada do bar, caipirinhas criativas e calderetas de chope tiradas com excelência.  

Instalado em uma área de 250m² no piso Xingu, do Iguatemi Alphaville, o novo Pirajá tem pé direto alto e a decoração já característica da casa, repleta de peças escolhidas a dedo que remetem aos botequins mais tradicionais da Cidade Maravilhosa.

O cardápio da terceira unidade tem pequenas diferenças com relação aos itens da matriz. Petiscos clássicos, que só o Pirajá oferece, estão todos lá. Entre os destaques estão: Bolinho Carioca (R$ 24), com massa de abóbora e recheio de carne seca, Linguiça na Cachaça (R$32), Cabrito à Passarinho (R$ 41) e a Casquinha da Portela (R$ 27), bolinho de arroz com casquinha crocante e recheio de camarão.  Outros itens como Cabrito à Nova Capela (R$ 35), um clássico carioca direto da Lapa, frito à passarinho e servido com arroz de brócolis e batata chips, e a já conhecida Feijoada da Tia Surica (R$ 60 para duas pessoas), servida aos sábados, ou o Piraburguer (R$ 33), hambúrguer de 180 gramas, coberto por queijo Palmira, tomate e chips de jiló são boas sugestões para matar a fome e vão muito bem com as surpreendentes caipirinhas que fazem a boa fama do bar. 

Para deixar a atmosfera ainda mais carioca e regar boa conversa, a casa tem carta com 19 rótulos cachaças de destilarias do Rio de Janeiro e mais 13 rótulos garimpados em outros Estados. 

Entre as branquinhas produzidas no Rio, estão a Petisco da Vila Ouro, uma cachaça do botequim Petisco da Vila, berço da boemia de Noel Rosa, a Maria Izabel (R$ 25), de Paraty, envelhecida em Jequitibá por três meses, e a Da Quinta Amburana (R$ 16), de Carmo, que repousa por 12 meses em tonéis de Amburana. 

A Cachaça Pirajá Santo Grau, blend exclusivo produzido em Paraty, continua como ótima base para as caipirinhas especiais do bar como A Nega é Minha e Ninguém Tasca (R$ 17,50), clássica do Pirajá feita com rapadura mineira e limões Tahiti e Siciliano, e estará disponível também em garrafa fechada para levar pra casa. 

Sobre o Pirajá

Desde sua inauguração, em 1999, o bar de alma carioca Pirajá encantou o público paulistano. Além do chope bem tirado e das caipirinhas caprichadas, petiscos clássicos da baixa gastronomia fazem muito sucesso por lá, com destaque para o famoso Carioca, bolinho de abóbora recheado com carne-seca. O bar oferece ainda opções como o Fio Maravilha, croquete de pernil, Casquinha da Portela, um bolinho de arroz com casquinha crocante e recheio de camarão, e a Linguiça na cachaça, servida com fritas de mandioca e batata-doce.

Serviço
Pirajá Shopping Iguatemi Alphaville
Alameda Rio Negro, 111 – Piso Xingu – Alphaville, Barueri - SP
Telefone: 4193-4295.
Funcionamento: segunda à quinta, das 12h às 15h e das 17h30 às 23h. Sexta, das 12h às 15h e das 17h às 23h. Sábado, das 11h às 23h. Domingo, das 12h às 21h. 
www.piraja.com.br

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